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十八番 三吉店 福山定番の尾道ラーメン|三吉町

2020/11/26 ブログ グルメ ラーメン
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国道313号線沿い、福山市三吉町にある人気のラーメン店「十八番 三吉店」。

ここの中華そばには背油が入っておりストレートの細麺でジャンルでいえば尾道ラーメンに近い。

チャーシューは口に入れるとジューシーな味わいで、出汁を取ったようなカスカスなものではなくとても丁寧に作られているという感じ。

メンマは固めな食感で噛み応えがあり、あっさりした味わい。

スープは尾道ラーメン系らしく「うまみ」がはっきりしていて醤油の味が強くなくまろやかでした。

背油がなければ本当にそばって感じです。

ここは他の尾道ラーメン系の中でも評価が高いです。

ラーメンの種類は中華そばのみで「並み」と「大盛」があります。

あと焼きそばとちゃんぽんがあり、焼きそばが人気で、ご飯系は白ご飯と中華丼があり中華丼も「並み」と「大盛」がありますが並みでも結構なボリュームでした。

 

【営業時間】11:00~22:00

【定休日】 月曜日

【住所】 〒720-0031 広島県福山市三吉町4丁目1−6

【電話】084ー923ー5209

【サイト】

 

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